巧克力奶茶冻是如何制作的
奶茶、巧克力都是现在的年轻人在日常的生活之中非常喜欢的两样东西，那么将奶茶和巧克力结合起来有会是怎么样的事情发生呢?今天小编就请来了麻朵姑娘奶茶，由麻朵姑娘奶茶教大家如何制作奶茶巧克力冻，这种美味的巧克力奶茶最适合在炎热的夏季饮用了。下面咱们就一起去学习一下吧。
麻朵姑娘奶茶是山东必普电子商务股份有限公司旗下产品，成立于2013年，秉承做永远的创业公司的企业宗旨和客户至上的服务理念，以创新技术、诚信经营、 优质服务、特色文化、科学管理作为企业核心竞争力，实现众多中小创业者的创业梦想。
麻朵姑娘，作为中国奶茶行业中的新生力量，从成立之初，就以打造奶茶饮品行业中健康、营养、美味的奶茶为己任，开创了一家集饮品、奶茶、营养冰粥、简餐和美味小食为一体的奶茶店。麻朵姑娘奶茶之芒果冰乐，丰富多层的口感，带给你不一样的清凉。柚恋樱花水果茶，酸甜的柚子搭配新鲜的果茶，每一口都是初恋的味道，所以有这么好的品牌教大家制作巧克力奶茶冻，味道一定不会错。
巧克力奶茶冻：
材料
吉利丁片3克、细砂糖35克、牛奶600克、伯爵红茶叶20克、苦甜巧克力130克。
牛奶蛋糊
鲜奶油10克、牛奶90克、细砂糖10克、香草粉1克、全蛋2个、低粉5克
巧克力奶茶冻：
1、在锅内放入牛奶，煮开后加入茶叶，泡开了滤去茶叶，再将茶汁加热至80度。
2、加入泡软的吉利丁片拌匀。
3、加入细砂糖拌匀至融化。
4、苦甜巧克力融水加热至化，取三分之一的茶汁与巧克力酱混合，静置2分钟后拌匀，再将余下的茶汁分两次倒入拌匀即成。
5、将巧克力奶茶冻倒入杯中至六分满，冷却后放入冰箱冷藏至凝固备用。
上世纪30年代，大都会上海的贵妇圈中流传着一间富有传奇性的茶厅，来往客人既有政商大亨，也有诗人学子，更有名流佳媛。 茶厅在弄堂深处，外表不起眼，门后却是别有洞天，上下三层，客人分别招待，名流佳媛喜爱凭窗坐饮，往往来了便直奔二楼， 诗人才子喜爱清谈，常在一楼大厅流连，顶层接待的则是政商大亨，相对私密安全。茶厅跻身上流，却没有客满盈门的市侩气， 茶厅的存在也仅在小范围中流传，往往通过熟人引来方才知晓这一雅处。
令人惊奇的是，茶厅的经营者是一位寡言少语的女性，此女举手投足都颇具名门风范，却并非大户出身，而是来自台湾的一座茶村： 少年时，被某茶叶大商带至上海，因其容貌出众，性格恬淡，被茶商指派招待贵客，后得一政界贵客青睐，收作内眷，政客遇刺后， 此女流连上层社会，亲眼看到上流社会的复杂后，开始向往茶村的质朴，于是便有了茶厅，此女乳名麻朵，知晓茶厅来历的人， 便称此女为麻朵姑娘，茶厅便称作麻朵茶厅。
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